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Menü DREI

Garnele / Kräuterschaum / Ente / Schokomousse

 

  • Mediterrane Gemüsesülze mit gebratenen Riesengarnelen und Ruccola
  • Kräuterschaumsuppe mit Croutons
  • Rosa gebratene Entenbrust in Cointreau Sauce mit glacierten Zuckerschoten und Karotten dazu Schupfnudeln
  • Zweierlei Mousse von der Callebaut – Schokolade
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